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素食菜谱大全:红烧土豆

2018-7-10 9:44:08 人评论

红烧土豆用料: 去皮切块土豆 300克泡发好的银耳 50克泡发好挤去水分的香菇 70克辣椒酱 50克白糖 10克生姜 1块八角 1只丁香 3颗植物油 适量生抽 1汤匙黄酒 1汤匙红烧土豆做法:1,去皮切丁土豆300克,白木耳50克(此木耳是剩…

红烧土豆.png

红烧土豆用料:
 
去皮切块土豆     300克
泡发好的银耳     50克
泡发好挤去水分的香菇     70克
辣椒酱     50克
白糖     10克
生姜     1块
八角     1只
丁香     3颗
植物油     适量
生抽     1汤匙
黄酒     1汤匙


红烧土豆1.png


红烧土豆做法:

1,去皮切丁土豆300克,白木耳50克(此木耳是剩余材料,破碎,每个人的成年人,挑成块),浸泡在水中挤蘑菇70克,辣椒50克酱汁,10克糖,1生姜,1个八角形,3瓣。另外,香菇的水不应该被抛出,它会被使用一段时间。
    
2,在火中间,在锅中放入两汤匙油,将糖放下,慢慢舔。
 
3,拿起红糖,然后冒出来
    
4,将土豆和白木耳放下,炒至糖完全打开

5,看看土豆是否有色,把蘑菇放下来继续炒

6,炒到土豆表面比较透明,放一汤匙酱油,一汤匙米酒。继续炒酱油和米酒几乎包裹在成分中,我听到锅里s sound的声音。

7.倒入蘑菇水,几乎淹死。看看蘑菇水是否不够,加入一些水,然后用中火烧。

8,姜刚切成一大块,用刀平压扁,用刀背砸碎,不要打开。将水倒入锅中后,将辣椒酱放下,将生姜,八角和丁香放下,翻过来,盖上盖子。

9,偶尔翻转,会当汤减少时,看到颜色变得越来越红

10.这一次,当你听到锅中发出的嘶嘶声并且水是干的时,转动火并将汤煎至食材。 如果你想留一些汤,你也可以不收汁,收集果汁后,盘子就可以了。

11,就像这样,如果你味道很重,你可以在果汁前添加一些盐,味精或其他东西。 根据该计划,您将在大厅品尝红烧土豆。

红烧土豆2.png

红烧土豆小贴士:

1、土豆为什么这么红? 因为它有辣椒酱,糖,酱油,黄酒和卡路里,所以它是红色的。 就像最后一道酱土豆一样,它被称为美容。 如果辣椒酱不是那么标准,颜色将打折扣。 如果它不是红色,配方和卡路里将是正确的,味道将是滴水。

2,不加辣椒酱,配甜面条或味噌,甚至Pix县豆瓣,都会做。

3,不要加辣椒红,一加红不正常,辣椒红,做意大利面或什么好的,但如果你想添加,尝试少。

4,吃的时候,要注意八角的丁香不要吃,扔在线上。 如果你不习惯它,那么不要放任何八角形的丁香。

5,如果家里有很多人,做一个红烧土豆,至少500克。


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