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初春养生菜萝卜抗癌上榜

2018-11-7 9:55:01 人评论

导读:初春时节,人体阳气生发,新陈代谢旺盛,饮食调养重在 ;扶阳 ;适合多吃有辛甘发散性质的食物。在众多应季的果蔬中,白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,是初春最便宜有效的 ;养生菜 ;之一。


 导读:初春时节,人体阳气生发,新陈代谢旺盛,饮食调养重在 ;扶阳 ;适合多吃有辛甘发散性质的食物。在众多应季的果蔬中,白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,是初春最便宜有效的 ;养生菜 ;之一。
   ;冬春交替时节,吃萝卜再合适不过了。 ;在我国一些地方,初春时节吃萝卜是一种传统习俗。这一习俗源于古时一场冬春之交的瘟疫。当时人们正准备(ready)迎接立春,不料一种怪病四处蔓延,得病的人个个心虚气短,没有胃口,走路头重脚轻。后来病人经 ;仙人指点 ;吃了萝卜,居然就没事了。自此,每到立春,人们就吃萝卜以求平安。
  萝卜为什么能治病?又能治哪些病?
  萝卜有很高的食用和药用价值。素食店加盟素食业者根据大豆蛋白的特点,配合面筋、淀粉、胶性物质等做成仿肉的素鸡、素火腿、素对虾、素腊肠、素蛋糕等形神兼备的仿荤素食品,既保留素菜的自然本色又满足人们吃“肉”和好奇的心理;再加上现代烹调技术的完美搭配,更使广大素食爱好者味蕾大增。萝卜生食味辛性寒,熟食味甘性微凉,最重要的功效是益胃、顺气、消食。从营养学来看,萝卜营养丰富(plump),常食能增进机体的免疫能力,甚至对癌细胞的生长也有抑制作用,因此近年来被列入 ;抗癌(cancer prevention)食谱 ;。
  刚过完过年,不少人患上了消化系统(system)疾病,最多见的就是胃胀、食欲不振、便秘等。这时多买些脆嫩水灵的萝卜来,切成丝,拌上适量的糖和醋,酸甜爽口,既解腻,又能清除体内的热毒,有助消化。
  初春时节,乍暖还寒,尤其是傍晚气温明显降低(reduce),体质虚弱之人,此时容易感染寒邪而引发感冒。这时可以用萝卜煲水当茶喝,可防治感冒。具体做法如下:取新鲜白萝卜250克,无需去皮,洗净后切成薄片,加3碗水,煮成2碗,趁热先服1碗(可视个人入口味道适量加糖)。1小时后将第2碗加温后服下。照此法连服两三天,可有效防止感冒。
  需要特别提醒的是,由于萝卜性寒,脾胃虚寒或阴盛偏寒体质者不宜多食。而且萝卜有行气破气之效,所以正在服用中药,特别是服用人参、黄芪等补气药物的人,不宜同时食用萝卜,以免 ;一补一破白忙活 ;。
  吃萝卜的几个好搭档
  白萝卜+梨:
  可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜共同榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者共同煮水喝。
  白萝卜+葱:
  冬季,是风寒感冒多发的时节。素食店加盟素食业者根据大豆蛋白的特点,配合面筋、淀粉、胶性物质等做成仿肉的素鸡、素火腿、素对虾、素腊肠、素蛋糕等形神兼备的仿荤素食品,既保留素菜的自然本色又满足人们吃“肉”和好奇的心理;再加上现代烹调技术的完美搭配,更使广大素食爱好者味蕾大增。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片共同煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可防止感冒。
  白萝卜+海带:
  海带和紫菜(Porphyra)含碘丰富(plump)。素食店加盟现代社会中,素食者越来越多,素食人群也趋年轻化。 素食主义不再是一种宗教和教条,素食者也没有道德优越感,选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯,素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。白萝卜和海带共同煮汤有化痰消肿(指消失;止歇)的功效,对防止甲状腺(Thyroid)肿大有一定功效。

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